Если Вы уверены, что вещь отвечает требованиям раритетности и высокой ценности, что подтверждено серьезными экспертными мнениями, то можете внимательно ознакомиться с подробной инструкцией на сайте самого Sotheby's (есть и на русском).
Также здесь неплохая статья, как/куда/что делать.
+ см. ответ на похожий вопрос здесь.