По клейму, в первую очередь. С даты основания мануфактуры Meissen в 1710 г. эмблемой любой продукции всегда были скрещенные синие мечи, но с некоторыми вариациями. Определить точный год до 1948 г. будет достаточно сложно - скорее десятилетие. А вот с 1948 Meissen используют годовые метки и каждый год размечен по-разному.
Здесь все с картинками.